烤鮭魚
(產後減肥用食譜)                                 
材料       鮭魚、九層塔、檸檬、洋蔥、蔥末、香菜。
調味料       鹽、酒、白醋。
作法

  • 鮭魚洗淨，調味料均勻塗抹魚身，放置約20分鐘使其入味。

  • 九層塔洗淨剁碎，平舖在魚身上。

  • 放入烤箱中烤至表面呈金黃色，且魚肉熟透即可，食用時淋上檸檬汁及沾醬食用。

 功效          鮭魚含豐富W-3脂肪酸，有預防動脈硬化的功能。                         >>  回上頁

此份食譜營養設計重點在於無油烹調。  摘錄自嬰兒與母親289期