魚子醬沙拉 ----
(女性用食譜) 
 

材料        蛋、魚子醬、洋蔥、美奶滋、萵苣。
作法
  • 蛋入水中煮熟後切半,挖出蛋黃。

  • 洋蔥切末,加入一個蛋黃和美奶滋和勻,再填入蛋白中。

  • 萵苣切絲舖於盤上,蛋擺於其上,將魚子醬舖於蛋黃上,亦可切紅椒絲裝飾。

 功效        可滋陰增強體力、對於肥胖、腰膝時常酸軟者很有幫助。
 


 

 

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嬰兒與母親雜誌 / 郭月英老師設計

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