杜仲豬腰 ----
 

材料      豬腰、杜仲粉。
調味料        薑片、麻油、米酒。
作法
  • 豬腰洗淨,切成小片。

  • 熱鍋入麻油及薑片爆香然後入豬腰大火快炒並加入米酒續煮約一分鐘。

  • 起鍋前加入杜仲粉拌勻即可。

 功效          杜仲有補益腰腎,滋潤肝臟,強壯筋骨的功效。

營養師的話 : 麻油的使用量宜適量,才不致造成肥胖 。


 

 

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