大蒜雞絲粥 ----
(女性用食譜)
 

材料       雞胸肉、大蒜、白米。
調味料       鹽、油、太白粉。
作法
  • 白米濤淨,加水煮成粥。

  • 雞胸肉洗淨,切絲,拌太白粉和勻。

  • 大蒜切細絲,入油鍋爆香,用小火炒至金黃色,撈起瀝油備用。

  • 待粥將熟時,把雞絲放入,加鹽調味,盛碗灑上大蒜絲即可。

 功效        改善體虛、臉色蒼白、預防疾病。


 

 

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