破步子蒸魚 ----
(脹氣用食譜) 
 

材料       鱈魚一片、醬破步子、薑絲、蔥絲 。
調味料       鹽。
作法
  • 鱈魚兩面均勻塗抹上鹽,再淋上醬破步子。

  • 將薑絲及蔥絲擺在鱈魚上,放入電鍋中隔水蒸約10分鐘即可。

破步子蒸魚

 功效 易產氣的食物少用,如:黃豆、筍豆、韭菜,再加上適度的運動,即可治脹氣。

食譜製作及營養規劃 : 台大醫學院附設醫院營養師 翁惠玲 、黃素華。 


 

 

環祺:多元綠建材工程、用心為環境祺福!

 
摘錄自嬰兒與母親289期

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