葡萄蝦 ----
(水腫用食譜)
 

材料       蝦仁、葡萄 。
調味料       鹽、味素、油。
作法
  • 蝦仁去殼洗淨,葡萄去皮、去子。

  • 熱油鍋,將蝦仁及葡萄放入大火快炒。

  • 加入調味料拌勻即可。

葡萄蝦

 功效 以葡萄、鳳梨等天然食物,替代鹽,別有滋味,亦可增加維生素C的攝取。

食譜製作及營養規劃 : 台大醫學院附設醫院營養師 翁惠玲 、黃素華。


 

 

環祺:多元綠建材工程、用心為環境祺福!

 
摘錄自嬰兒與母親

回上頁

>> 訂雜誌去