麻油炒腰花 ----
(女性用食譜) 
 

材料        黑麻油、腰花、老薑。
調味料        醬油、酒。
作法
  • 腰花橫切半,切去中間的白膜,腰面十字切花,再切斜片,入熱水中滾燙撈起,再入清水中反覆浸泡去血水。

  • 薑洗淨,切片。

  • 熱鍋入麻油再入薑片,小火爆香至薑微焦,用大火入腰花炒,續入調味料,大火炒兩下即可。

 功效        改善手腳冰冷、氣血循環差、增強體力。


 

 

 
嬰兒與母親雜誌 / 郭月英老師設計

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