蘿蔔鮮蝦 ----
(產後減肥用食譜) 
 

材料        草蝦、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚片。
調味料        鹽。
作法
  • 草蝦洗淨備用,白蘿蔔、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切大塊。

  • 鍋中入水加入白蘿蔔、紅蘿蔔及柴魚片一起煮至蘿蔔熟爛後,再放入炒蝦。

  • 待水滾後,加入調味料即可。

 功效          熱量低、高纖維,又有飽足感。此道菜是減重者的極佳選擇。

此份食譜營養設計重點在於無油烹調。


 

 

 
摘錄自嬰兒與母親

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