涼拌海帶芽 ---
(產後減肥用食譜)  
 

材料        乾海帶芽、枸杞子、金針菇、嫩薑絲。
調味料        香油、麻油、鹽。
作法
  • 乾海帶芽加水泡開,並用熱水燙過撈出放涼。

  • 枸杞子入電鍋蒸約5分鐘,金針菇用熱水煮軟撈出。

  • 將所有材料加在一起拌勻,加入調味料即可。

 功效          熱量低、又有飽足感。此道菜是減重者的極佳選擇。  

此份食譜營養設計重點在於低油烹調。

 

 
摘錄自嬰兒與母親

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