調味料

1. 將銀耳泡水，待發後，去粗蒂，切小塊備用。
2. 將蓮子及紅棗洗淨後，連同處理過的銀耳加水，以大
    火煮開，再以小火煮約20分鐘，加入冰糖調味即可。
3. 鍋內入水，放入茯苓煮滾後，轉小火煮約15分鐘，放
    入餛飩，待浮起後放入鹽及青江菜，滾後即可食用。