黃豆排骨蔬菜湯
(全方位補充營養用食譜)
材料
黃豆、排骨、青花椰菜、香菇 。
調味料
鹽。
作法
將黃豆洗淨,與排骨入熱水中燙。
香菇去帶洗淨切半,青花椰菜剁朵洗淨。
將黃豆排骨加水煮,大火開後轉小火,約煮40分鐘,再放入香菇花椰菜鹽,煮到滾後即可熄鍋。
功效
可全方位補充孕婦所需的維生素、蛋白質。 >>
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食譜設計示範 / 郭月英老師
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