燕麥牛奶粥 ---
(打造優質睡眠
食譜)
材料
燕麥、牛奶、蔓越莓。
調味料
糖。
作法
燕麥與牛奶同時以小火熬煮,烹煮時要不斷的攪拌,以避免牛奶燒焦。
待成稠狀後在灑上蔓越莓即可。
功效
燕麥含有豐富的維生素B群(尤其是B1), 有安神作用,並含維生素E、膳食纖維、色胺酸及多種微量礦物質,可以誘導睡眠激素的產生,對助眠有非常好的效果。
137期媽咪寶貝雜誌
食譜設計 / 黃乃芸 博士
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