蔥油淋魚
 

材料        鮮魚一條。
調味料        蔥、薑、米酒、鹽、胡椒鹽、植物油、麻油。
作法
  • 鮮魚以佐料醃20分鐘,再以大火蒸約15分鐘至熟。
  • 撒上薑絲及蔥絲,再淋上燒熱的佐料即可。
      


 

 

 

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