咕咾肉
 

材料        里肌肉、青椒、鳳梨、胡蘿蔔、洋蔥、太白粉。
調味料        醬油、米酒、蛋黃、醋、糖水、蕃茄醬、鹽。
作法
  • 青椒、鳳梨、胡蘿蔔、洋蔥,切塊熱油快炒盛起。
  • 里肌肉切塊拍鬆調佐料,裹上太白粉,過熱油至金黃色撈起以佐料  勾芡加入 肉塊及盛起之青椒、鳳梨、洋蔥、胡蘿蔔拌勻即可。
      


 

 

襪娃娃本舖--純手工製作

 

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