菜豆高鈣粥 ----
(懷孕期食譜)  
 

材料 菜豆、豬肉絲、白米、乾香菇、青蔥、 胡蘿蔔絲、高鈣蟲草珍珠大骨濃湯。

調味料 鹽、白胡椒粉、香油少許。
作法
  • 菜豆去頭尾硬絲, 洗淨後切段。

  • 乾香菇洗淨後放置清水中,泡軟後切絲。

  • 白米洗淨, 與青蔥、高鈣蟲草珍珠大骨濃湯一起放置鍋中(小火煮滾),放約20分鐘後,放入菜豆及香菇絲,在烹煮10分鐘。

  • 最後倒入豬肉絲、胡蘿蔔絲拌開後,約5分鐘,加入調味料即可享用。

功效 菜豆可補充女性所需的鐵質,孕媽咪可多食用。 大骨湯含天然鈣質,冬蟲夏草菌絲體可增強抵抗力,珍珠粉具美白功效,供寶寶成長骨骼所需。
 


 

 
襪娃娃本舖--純手工製作
 
食譜設計製作及相片提供 / 莊園

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436期嬰兒與母親雜誌