蒜泥地瓜葉 ----
(減輕孕期腰酸背痛用食譜)
 

材料 地瓜葉100g、大蒜2瓣。

調味料 醬油膏10g、醋2滴。
作法
  1. 將地瓜葉洗淨後以滾水汆燙,起鍋瀝乾,鋪於盤上;備用。
  2. 大蒜洗淨切成末,拌入醬油膏與醋製成沾醬。
 功效 地瓜葉含高膳食纖維,每100g含3.1g膳食纖維,促進排便、改變體質、預防高血壓等功效。因便秘也是造成孕媽咪腰痠背痛的原因之一,所以多吃高纖食物有助於改善便秘情況,減輕腰痠背痛喔!。

資料•食材提供/美國家禽蛋品出口協會 


 

 

 

內容出自媽媽寶寶雜誌

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