青蚵雞粒粥 ---
(孕期營養食譜)  
 

材料 美國棒棒腿30g、蚵仔6顆、飯1碗、玉米20g、枸杞適量、蔥花少許。

調味料 鹽少許。

作法

  • 美國棒棒腿洗淨去骨切丁,蚵仔洗淨備用。
  • 將雞腿丁、蚵仔、玉米、枸杞、飯及鹽,放入碗中稍微攪拌。
  • 再以電鍋蒸煮20分鐘,起鍋後,灑上蔥花即可。
功效 孕婦如果嚴重缺少礦物質鋅,可能使寶寶大腦發育不良、外型及神經系統出現畸形,甚至導致流產。鮮蚵中含有豐富的鋅及蛋白質,能提供孕婦所需的礦物質及能量。美國雞肉含有15mg的鐵及不飽和脂肪酸,能有效防止人體內的膽固醇積聚。
 


 

 
襪娃娃本舖--純手工製作
 

 資料•食材提供/美國家禽蛋品出口協會

回上頁

內容出自媽媽寶寶雜誌