孕期營養食譜 -- 蒜香吻仔魚

蒜香吻仔魚 ---
(孕期營養食譜)

材料	吻仔魚80g、大蒜2瓣、蔥花少許、白芝麻少許。
調味料	薄鹽醬油少許、香油少許。
作法	吻仔魚洗淨，大蒜切片備用。熱一炒鍋，將蒜片爆香，加入?仔魚炒熟。最後加入蔥花及白芝麻拌炒即可。
功效	吻仔魚含有豐富的蛋白質及鈣質，以及豐富的EPA、DHA、omega-3與不飽和脂肪酸，還有磷、鐵和各種維生素等多種營養成分，是營養價值很高的食物。大蒜含有硫化物，可以降低致癌物的形成，有效提高身體的免疫力，孕媽咪可以多吃。

資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會