蒜香吻仔魚 ---
(孕期營養食譜)  
 

材料 吻仔魚80g、大蒜2瓣、蔥花少許、白芝麻少許。

調味料 薄鹽醬油少許、香油少許。

作法

  • 吻仔魚洗淨,大蒜切片備用。
  • 熱一炒鍋,將蒜片爆香,加入?仔魚炒熟。
  • 最後加入蔥花及白芝麻拌炒即可。
功效 吻仔魚含有豐富的蛋白質及鈣質,以及豐富的EPA、DHA、omega-3與不飽和脂肪酸,還有磷、鐵和各種維生素等多種營養成分,是營養價值很高的食物。大蒜含有硫化物,可以降低致癌物的形成,有效提高身體的免疫力,孕媽咪可以多吃。
 


 

 
襪娃娃本舖--純手工製作
 

 資料•食材提供/美國家禽蛋品出口協會

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內容出自媽媽寶寶雜誌