醋拌蓮藕 ----
(產後瘦身用食譜)
 

材料      蓮藕、海帶芽、紅蘿蔔。
調味料      鹽、醬油、白醋、果糖。
作法
  • 蓮藕削去外皮,切薄片入熱水中川燙,撈起瀝乾待涼;紅蘿蔔削去外皮、切小片。

  • 海帶芽以清水浸泡、鹽水洗淨,以熱水滾燙,入冷開水中浸泡一下,取出瀝乾水分切小段。

  • 將上述加調味料和勻,即可食用。

醋拌藕片
 功效      行氣消食積,利水氣。
 


 

 

 
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