黃耆茯苓雞湯 ---
(產後減肥用食譜) 
 

材料      雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗。
調味料      鹽、料酒。
作法
  • 雞腿切塊入熱水中川燙、撈起瀝乾。

  • 黃耆、茯苓、紅棗清水沖淨。

  • 將上述加6碗水熬湯,大火開後轉小火煮約25分鐘,加料酒及鹽調味,起鍋前加入蒟蒻絲(零熱量、有飽漲感)即可食用。

黃耆茯苓雞湯

 功效      補中益氣,去溼消脂。
 


 

 

 
郭月英老師製作 / 嬰兒與母親雜誌

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