葡萄   

/台北市立中醫院醫師  陳旺全

葡萄具安胎作用

葡萄也是相當好的水果,它富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1C等孕婦血色不足血壓偏低循環不好冬天手腳冰冷多吃葡萄可幫助改善更特別的是如果孕婦有出血現象葡萄還有安胎作用而且能幫助胎兒發育。

吃葡萄最好不要去子去皮這樣營養價值會大打折扣。建議的吃法是 -- 打汁喝先將新鮮葡萄洗淨(注意葡萄的蒂要用剪刀剪不可用拔的)泡鹽水再用牙膏清洗最後以冷開水洗淨後打汁。可用高轉數多打一些時間再用紗布用力擠這樣比較不會將子完全過濾掉因為葡萄子具抗氧化作用對血液循環不良或皮膚不好都能有效改善。由於現有生產有機葡萄所以一年四季都吃得到。

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