預防感冒、幫助消化

草莓可以治療便秘,但必須用新鮮草莓加麻油打汁,並在空腹時食用。
此外,草莓含有極豐富的維生素C,可預防感冒;
而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食慾及加強腸胃蠕動;國外還有研究報告指出,草莓可去除體內的重金屬。
比較有問題的是,草莓清洗比較麻煩,怕有農藥殘留問題。


 

 


 

 

台北市立中醫院醫師 陳旺全